Browsed by
Kategoria: wolnowar

dumplings
Ziołowe knedle

Ziołowe knedle

Comments 0 Comment

Tym razem będzie prosty i szybki przepis. Zimą gotujemy sporo jedzenie w stylu potrawek i gulaszu. Niezależnie od tego czy to potrawka z dziczyzny, gulasz wołowy, czy bigos o tej porze roku lubimy tego typu rozgrzewające potrawy, swojskie potrawy. Zazwyczaj potrzebują one jakiejś formy węglowodanowego dodatku. Jednym z oczywistych wyborów są gotowane ziemniaki. Ja lubię jednak osiągać optymalne rezultaty przy minimalnym wysiłku. Zwłaszcza jeśli chodzi o czyszczenie i mycie naczyń po gotowaniu. W tym miejscu na scenie pojawiają się knedle….

Read More Read More

Red lentil soup
Zupa z soczewicy czerwonej– wersja w wolnowarze

Zupa z soczewicy czerwonej– wersja w wolnowarze

Comments 0 Comment

Pierwotnie zamierzałem opublikować kolejny przepis o pieczeniu chleba, może bułki burgerowe? Pomyślałem jednak: Naprawdę! Jesteśmy w środku zimy. Ludzie nie będą teraz robili grilla i hamburgerów. Potrzebują zamiast tego talerza rozgrzewającej zupy. Nie wiem jak wy, ale dla mnie zima to zdecydowanie sezon na jedzenie zup. Nie ma nic lepszego niż miska gorącej zupy po długiej zimowym spacerze. Ten przepis jest absolutnie idealny na takie okazje. Wystarczy umieścić składniki w wolnowarze, wybrać się na długi spacer po czym wrócić do…

Read More Read More

Ginger cake with ice cream
Ciasto imbirowe w wolnowarze (bez pieczenia!)

Ciasto imbirowe w wolnowarze (bez pieczenia!)

Comments 0 Comment

Lubię ten okres, gdy stopniowo przełączamy się z letnich składników i lekkich posiłków do jesiennego menu. Grillowanie, zaczyna być odległym wspomnieniem i jest zastąpione pieczeniami. Nie przeszkadza mi to jednak. Lubię takie zmiany, ekscytuje mnie gotowanie potraw innych niż miesiąc wcześniej. Jesienią, kiedy dni są coraz krótsze, a dobra pogoda wydaje się luksusem, lubię spędzać jak najwięcej czasu na świeżym powietrzu. Gdy wracam później do domu i wraz z rodziną zasiadamy do wspólnego obiadu, chcę potraw, które mnie rozgrzewają. Pełnych,…

Read More Read More

Zielona soczewica z chorizo

Zielona soczewica z chorizo

Comments 0 Comment

Zdarzają mi się takie dni kiedy po prostu nie chcę spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Czasami dlatego, że pogoda jest po prostu za ładna żeby siedzieć w domu, czasami dlatego, że wolę spędzić czas z moim synkiem… a często z obydwóch powodów. Nieważne jednak jaki jest powód, nie ma po prostu zbyt wiele czasu żeby stać przy garach. Nie oznacza to jednak, że pozwalam aby standard mojego menu na tym ucierpiał. Nadal chcę zjeść smaczny i pożywny lunch. W…

Read More Read More