Mój drugi wpis będzie o … śniadaniu! Tym razem jednak zajmiemy się szybkim rozwiązaniem na robocze dni tygodnia. Zapomnijmy o luksusie amerykańskich naleśników. Jest poniedziałek rano i mam 15 minut żeby coś przygotować. Dookoła kuchni gania mój mały synek domagając się mojej uwagi, moja żona właśnie suszy włosy i wiem że musi wyjść do pracy za 20 minut. Potrzebuję przygotować coś co jest szybkie w podaniu, szybkie w spożyciu i najlepiej również smaczne. Nadszedł czas na poranny milkshake.

Ten przepis został zainspirowany przepisem Gino D’Acampo. Zmieniłem jednak kilka detali tak aby mój był nieco zdrowszy i pasował do smakowych upodobań mojej rodziny.

Wymagany sprzęt: wolnostojący Bender

Przepisz jest na porcję dla 2 dorosłych osób i jednego małego łasucha.

Składniki:

• 400ml pełnotłustego mleka
• 250g gęstego (greckiego) jogurtu
• 2 dojrzałe banany pokrojone w 2cm kawałki
• 2 łyżki stołowe syropu klonowego
• garści mrożonych owoców (ja używam mieszanki owoców egzotycznych)
• szczypta zmielonego cynamonu

Przygotowanie:
W blenderze umieścić banany, mieszankę owocową, jogurt, syrop klonowy i cynamon. Zalać mlekiem. Zblendować i przelać do wysokich szklanek. Konsumować natychmiast bo do wyjścia z domu zostało 5 minut.