filet z ryby – Dad in the Kitchen

Okoń morski z sosem z mango i chilli

1st sierpień 2018 cybog Comments 0 Comment

Pogoda tego lata jest fantastyczna. W każdy weekend czuję się jakbym był na urlopie. Jest fantastycznie! Idealne warunki do gotowania na świeżym powietrzu. Jednak nawet ja w końcu mogę znudzić się grillowaniem. Trudno w to uwierzyć, prawda? Aby odpocząć od ciągłego zapachu dymu z żaru węgla, postanowiłem w ostatni weekend gotować w domu. Pozostałem jednak w letnich klimatach. Nie ma nic bardziej letniego niż egzotyczne owoce, jak na przykład mango. Jeśli na dodatek połączymy mango z chili otrzymamy czysty, wyrazisty…

Smażony filet z makreli (z czerwonym Ratatouille)

15th maj 2018 cybog Comments 0 Comment

Gdybyście zapytali moją żonę, jaka jest jej ulubiona forma przygotowania ryby, mogę się założyć, że odpowiedź zabrzmi: smażona na patelni. Naturalnie więc gotuję rybę w ten sposób najczęściej. Zwykle jest to okoń morski lub filety z dorsza, czasem łosoś. Jednak ostatnio postanowiłem spróbować z makrelą. Jak zapewne już wiecie, bardzo lubię ryby i staram się aby znajdowały się w mojej diecie około dwa razy w tygodniu. Makrela zwykle występuje tam w postaci wędzonych filetów, jednak ostatnio zdecydowałem, że chciałbym użyć…

Okoń morski w chrupkiej panierce z parmezanu

26th październik 2017 cybog Comments 0 Comment

Wczoraj wieczorem zarówno moja żona, Becky, jak i ja, wróciliśmy dość późno do domu. W takich sytuacjach, gdy jestem zmęczony po całym dniu w biurze, wszystko co chcę, to smaczny obiad. Najlepiej taki, którego ugotowanie nie potrwa zbyt długo. Kto mnie zna wie, że kocham jeść ryby i owoce morza. Ryby są nie tylko jest zdrowe, ale również wyśmienicie smakują, a przede wszystkim ich gotowanie zwykle zajmuje niewiele czasu. Ta przepis jest super szybki. Normalnie nie mieszam ryb i serów,…

Dad in the Kitchen

Where parenting meets cooking! Dad, geek and occasional cook sharing his kitchen adventures.

Browsed by
Tag: filet z ryby