Browsed by
Tag: lunch

Toad in the Hole
Kiełbaski w cieście czyli ropucha w norze

Kiełbaski w cieście czyli ropucha w norze

Comments 0 Comment

Kiełbaski w cieście czyli ropucha w norze Jak stwierdziłby Ned Stark: nadchodzi zima. Dni są coraz krótsze, zimniejsze i mokre niż kilka tygodni temu. Mówiąc prosto, pora roku staje się ponura i przygnębiająca. W takim okresie lubię jeść potrawy, które poprawią mi humor i dadzą poczucie ciepła. Nie muszą być fantazyjne ani ekstrawaganckie, o ile będą smaczne i sprawią, że poczuje się szczęśliwszy o tej porze roku. Ropucha w norze spełnia te wymagania idealnie. Prawdziwy angielski klasyk – prosty i…

Read More Read More

Spaghetti bake portion
Zapiekanka ze spaghetti z rukolą i suszonymi pomidorami

Zapiekanka ze spaghetti z rukolą i suszonymi pomidorami

Comments 0 Comment

Muszę przyznać, że spaghetti to nie jest dla mnie najbardziej ekscytujący makaron. Jeśli chodzi o długie makarony to osobiście wolę linguine, bucatini lub reginette. Jednak jest jedno danie w mojej kuchni, w którym spaghetti sprawdza się idealnie. W połączeniu z jajkami i parmezanem z dodatkiem liści rukoli, suszonuch pomidorów i pancetty wychodzi wspaniale. Więc jeśli macie paczkę spaghetti a nie jesteście pewni co z niej przygotować, wypróbujcie moje danie. Sprawdza się świetnie jako obiad lub kolacja dla 4 osobowej rodziny….

Read More Read More

Fusilli pasta and red pesto salad
Szybka sałatka z makaronem i czerwonym pesto

Szybka sałatka z makaronem i czerwonym pesto

Comments 0 Comment

W ten weekend nasz synek skończył 2 lata. Początkowo chcieliśmy zrobić imprezę urodzinową z grillem (czy wspominałem wcześniej, że kocham grillowanie?). Jednak pogoda w Derbyshire postanowiła wtrącić swoje 3 grosze i grill okazał się niemożliwy. Wówczas przeszliśmy na plan B. Urządziliśmy przyjęcie w stylu szwedzkiego stołu z zimnymi przekąskami. Impreza urodzinowa była świetna, a nasz mały chłopiec dostał mnóstwo prezentów. Wśród wielu potraw zaoferowaliśmy sałatkę z zimnego fusilli z czerwonym pesto. Naprawdę uwielbiam to danie, ponieważ na takie okazje jest…

Read More Read More

Zupa z dyni piżmowej

Zupa z dyni piżmowej

Comments 0 Comment

Wiosna w tym roku sprawiała wrażenia jakby miała skomplikowany i poważny romans z zimą. Zima tymczasem raczej niechętnie podchodziła do rozwodu. Długie, mokre i zimne przedwiośnie sprawiało, że chciało mi się jeść potrawy które dają poczucie ciepła i komfortu. Jedzenie które daje obejmie mnie w rozgrzewającym uścisku i pozwoli mi się odprężyć niezależnie od pogody za oknem. Jedna z potraw która spełnia wszystkie te warunki to zupa z dyni piżmowej. Jest pełna smaku, aksamitnie kremowa i bardzo łatwa w przygotowaniu….

Read More Read More

Zielona soczewica z chorizo

Zielona soczewica z chorizo

Comments 0 Comment

Zdarzają mi się takie dni kiedy po prostu nie chcę spędzać zbyt wiele czasu w kuchni. Czasami dlatego, że pogoda jest po prostu za ładna żeby siedzieć w domu, czasami dlatego, że wolę spędzić czas z moim synkiem… a często z obydwóch powodów. Nieważne jednak jaki jest powód, nie ma po prostu zbyt wiele czasu żeby stać przy garach. Nie oznacza to jednak, że pozwalam aby standard mojego menu na tym ucierpiał. Nadal chcę zjeść smaczny i pożywny lunch. W…

Read More Read More