Dad in the Kitchen – Strona 12 – Where parenting meets cooking! Dad, geek and occasional cook sharing his kitchen adventures.

Makaron linguine z porami, papryką i wędzonym łososiem

10th październik 2017 cybog Comments 0 Comment

W miniony piątek wszyscy wróciliśmy późno do domu. Moja żona, Becky, podróżowała z Norfolk i musiałem odebrać ją z pociągu po 19.00. Kiedy więc w końcu dotarliśmy do domu, byliśmy śmiertelnie głodni. Potrzebowaliśmy dania, które jest nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale również pożywne i smaczne. Jeśli chodzi o szybkie i smaczne posiłki makaron jest niezastąpiony. Zazwyczaj można ogarnąć przyzwoity sos w czasie potrzebnym do ugotowania makaronu. Ten przepis należy to tej kategorii. Wszystko czego wymaga to trochę krojenia na…

Read More Read More

Zupa z soczewicy, ciecierzycy i chorizo

6th październik 2017 cybog Comments 0 Comment

W miniony weekend obchodziłem moje urodziny. Jak zwykle przy tej okazji cały weekend spędziłem wraz z rodziną poza domem. To był wspaniały wypad na kilka dni na wybrzeże Morza Północnego. Wróciliśmy do domu wczesnym popołudniem w poniedziałek. Ponieważ w drodze powrotnej na autostradzie natrafiliśmy na korek wszyscy byliśmy trochę zmęczeni i nikt nie miał ochoty robić zakupów spożywczych. W związku z tym musiałem przeglądnąć szafki kuchenne i lodówkę, aby zorientować się, jakie składniki mam dostępne do przygotowania obiadu. Jest kilka…

Read More Read More

Stek – wszystko co chcielibyście wiedzieć ale boicie się zapytać

29th wrzesień 2017 cybog Comments 0 Comment

Zarówno ja jak i moja żona uwielbiamy steki wołowe. Jeśli miałbym wybrać jedno danie, które musiałbym jeść przez resztę swojego życia to byłby to stek z dobrym sosem. Stek jest kochany przez większość mięsożerców. Soczysty, delikatny, pełen smaku jest królem mięs. Steki wołowe dzielą się jednak na wiele rodzajów kawałków steku i wybór właściwego może być prawdziwym wyzwaniem. Postanowiłem więc skomponować ten wpis, aby podzielić się kilkoma faktami na temat steków. Mam nadzieję, że zawarte poniżej informacje pomogą wam w…

Read More Read More

Kiełbaski w cieście czyli ropucha w norze

26th wrzesień 2017 cybog Comments 0 Comment

Kiełbaski w cieście czyli ropucha w norze Jak stwierdziłby Ned Stark: nadchodzi zima. Dni są coraz krótsze, zimniejsze i mokre niż kilka tygodni temu. Mówiąc prosto, pora roku staje się ponura i przygnębiająca. W takim okresie lubię jeść potrawy, które poprawią mi humor i dadzą poczucie ciepła. Nie muszą być fantazyjne ani ekstrawaganckie, o ile będą smaczne i sprawią, że poczuje się szczęśliwszy o tej porze roku. Ropucha w norze spełnia te wymagania idealnie. Prawdziwy angielski klasyk – prosty i…

Read More Read More

Makaron z fasolą i rozmarynem

1st wrzesień 2017 cybog Comments 0 Comment

Są dni, kiedy potrzebuję prostego danie, takiego które da mi duży, ciepły uścisk. Nie oczekuję wtedy niczego wymyślnego, chcę po prostu czegoś solidnego, smacznego i napełniającego. Zazwyczaj tak się czuję, gdy w środku lata pogoda zachowuje się jakby był listopad. Jedyne, czego chcę w takich okolicznościach to duża, gorąca micha makaronu. Dodajmy fasolę, boczek i rozmaryn i jestem szczęśliwy. Niezależnie od tego co dzieje się za oknem! To danie to doskonały polepszacz humoru, pełne smaku i sycące na wiele godzin….

Read More Read More