Browsed by
Kategoria: danie główne

Linguaine pasta with Carbonara sauce
Makaron z sosem Carbonara

Makaron z sosem Carbonara

Comments 0 Comment

Jest spora szansa, że masz teraz w domu dużą ilością makaronu. Tak, musi znajdować się w twoje spiżarni, ponieważ w supermarketach niedawno były pustki na półkach z makaronem. Być może znalazłeś ten przepis gdy cały ten bałagan z koronawirusem się skończył i wciąż masz dużo makaronu, który pasuje zjeść? Tak czy inaczej ten przepis da ci szansę na wykorzystanie go w szybkim i pysznym daniu. Istnieją setki, jeśli nie tysiące przepisów na sos carbonara. Nie twierdzę, że mój jest jedyny…

Read More Read More

sea trout with mustard sauce
Pstrąg morski z kremowym sosem musztardowym

Pstrąg morski z kremowym sosem musztardowym

Comments 0 Comment

Nie mogę uwierzyć że jesteśmy już w środku lata. Ja zdążyłem już zapomnieć o urlopie, który spędziłem z rodziną w zeszłym miesiącu. Cieszę się z długich i (zazwyczaj) ciepłych dni. Lubię gdy mogę złapać kilka ostatnich promieni słońca w ogrodzie po powrocie z pracy. Według mnie lato wymaga gotowania szybszych, lżejszych potraw. Rzeczy, które wymagają minut, a nie godzin w piekarniku. Dlatego szczególnie lubię ryby i owoce morza w tym sezonie. Wymagają znacznie krótszych czasów gotowania, łatwo współgrają z letnimi…

Read More Read More

Meatballs and pasta bake
Pulpety zapiekane z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety zapiekane z makaronem w sosie pomidorowym

Comments 0 Comment

Przyanam, że pulpety to jedna z tych rzeczy z ktorymi mam drobny problem. Mam jeden wypróbowany i sprawdzony przepis i na tym koniec. Nie zrozumcie mnie proszę źle, bardzo lubię pulpety! Zwłaszcza, że zazwyczaj są bardzo przyjazne dla portfela. Dotychczas jednak niespecjalnie mnie ispirowały. Ta sytuacja uległa niedawno zmianie dzięki gazetce Tesco. Opublikowali tam przepis niedawno przepis na zapiekane pulpety, który spodobał mi się na tyle, by go spróbować. Musiałem go odrobinę pozmieniać aby spełniał moje preferencje. Rezultat wyszedł tak…

Read More Read More

Game casserole
Potrawka z dziczyzny

Potrawka z dziczyzny

Comments 0 Comment

Środek zimy to śnieg, mróz, krótkie dni oraz szczyt sezonu na dziczyznę. Niestety, jeśli nie masz myśliwego wśród swoich przyjaciół, kupowanie i jedzenie dziczyzny może być kosztowne. Jeśli, podobnie jak ja, lubisz dziczyznę ale nie chcesz znacząco zredukować masy spadkowej swoich dzieci, poproś swojego rzeźnika o mieszankę dziczyzny w kawałkach. Mieszanina mniejszych ścinek mięsa pozostałych po przygotowaniu droższych kawałków jest zazwyczaj dostępna w bardziej przystępnej cenie w porównaniu do typwej oferty dziczyzny. Ja lubię używać mieszaniny ciemnego mięsa, na przykład…

Read More Read More

dumplings
Ziołowe knedle

Ziołowe knedle

Comments 0 Comment

Tym razem będzie prosty i szybki przepis. Zimą gotujemy sporo jedzenie w stylu potrawek i gulaszu. Niezależnie od tego czy to potrawka z dziczyzny, gulasz wołowy, czy bigos o tej porze roku lubimy tego typu rozgrzewające potrawy, swojskie potrawy. Zazwyczaj potrzebują one jakiejś formy węglowodanowego dodatku. Jednym z oczywistych wyborów są gotowane ziemniaki. Ja lubię jednak osiągać optymalne rezultaty przy minimalnym wysiłku. Zwłaszcza jeśli chodzi o czyszczenie i mycie naczyń po gotowaniu. W tym miejscu na scenie pojawiają się knedle….

Read More Read More