Bulion warzywny
Nienawidzę marnowania jedzenia! Po prostu nie lubię wyrzucać żywności. Zawsze staram się zaplanować rodzinne menu na tydzień z góry, więc z zakupów przywozimy wyłącznie niezbędne składniki. Kiedy w zeszłym tygodniu znalazłem warzywa pozostałe po weekendowym gotowaniu, postanowiłem, że muszę je wykorzystać zanim się zepsują. Ponieważ potrawy, które zaplanowaliśmy na kolejny tydzień nie wymagały tych składników, z tego co znalazłem na dnie lodówki postanowiłem zrobić bulion. Oczywiście nie po raz pierwszy zrobiłem własny bulion! Przygotowanie i używanie własnego bulionu nie tylko…