Browsed by
Tag: gulasz

Ziołowe knedle

Ziołowe knedle

Tym razem będzie prosty i szybki przepis. Zimą gotujemy sporo jedzenie w stylu potrawek i gulaszu. Niezależnie od tego czy to potrawka z dziczyzny, gulasz wołowy, czy bigos o tej porze roku lubimy tego typu rozgrzewające potrawy, swojskie potrawy. Zazwyczaj potrzebują one jakiejś formy węglowodanowego dodatku. Jednym z oczywistych wyborów są gotowane ziemniaki. Ja lubię jednak osiągać optymalne rezultaty przy minimalnym wysiłku. Zwłaszcza jeśli chodzi o czyszczenie i mycie naczyń po gotowaniu. W tym miejscu na scenie pojawiają się knedle….

Read More Read More

Gulasz wołowy z pieczarkami

Gulasz wołowy z pieczarkami

Jesień … zimne i deszczowe dni, długie wieczory i gulasze! Gulasz jest zdecydowanie jesiennym rodzajem jedzenia. Pełen smaku, rozgrzewający, dający poczucie komfortu, oparty na długo gotowanym mięsie, które prawie rozpływa się w ustach. Nie ma nic lepszego na zimny listopadowy wieczór. O tej porze roku długotrwałe używanie piekarnika nie stanowi problemu. Wręcz przeciwnie! Uwielbiam, gdy kuchnia nagrzewa się przy włączonym piekarniku, a przyjemny zapach z potrawy rozprzestrzenia się po domu. Ten gulasz to danie jednogarnkowe, nie trzeba więc po nim…

Read More Read More