Ciasteczka z kokosem i płatkami owsianymi
W poprzedni poniedziałek nasz synek był ostatni na spotkaniu grupy maluchów w naszej wiosce. Była to także ostatnia taka sesja przed świętami Bożego Narodzenia. Naturalnie więc chciałem przygotować i zabrać jakieś smakołyki jako prezent na pożegnanie. W grudniu jesteśmy bombardowani tradycyjnymi przysmakami, takimi jak na przykład pierniki. Chciałem jednak stworzyć coś innego. Coś, co wyróżnia się w tłumie pierników. Po krótkim namyśle postanowiłem wyprodukować ciasteczka wykonane z wiórków kokosowych i płatków owsianych. Mieszanka, która jest jednocześnie egzotyczna i relaksująca. Wynik…
