Browsed by
Tag: czarna porzeczka

Blackcurrant cheesecake
Sernik z czarną porzeczką – bez pieczenia!

Sernik z czarną porzeczką – bez pieczenia!

Comments 0 Comment

Każdego roku mamy jedynie dwa miesiące, kiedy czarne porzeczki są w sezonie: lipiec i sierpień. Niestety, większość z tych małych jagód jest przerabiana przemysłowo na syropy soki. Jeśli więc macie szansę zdobyć świeże czarne porzeczki to gorąco zachęcam. Są naprawdę niesamowite. Z charakterystycznym smakiem i zauważalną ostrością stanowią idealną przeciwwagę do cukru. Dlatego między innymi bardzo często stanowią główny składnik przetworów i dżemów. Czarne porzeczki są naprawdę zdrowe,100g surowych jagód zawiera 181m witaminy C – 218% zalecanej wartości dziennej! W…

Read More Read More

Rhubarb and strawberry jam
Dżemujemy – rabarbar i truskawki oraz czarna porzeczka z nasionami chia

Dżemujemy – rabarbar i truskawki oraz czarna porzeczka z nasionami chia

Comments 2 komentarze

W miesiącach letnich przypada szczyt sezonu na wiele owoców. Jest to więc idealny czas na robienie przetworów. Kilka tygodni temu natknęłam się na przepis na dżem z borówek i nasion Chia na jednym z blogów które śledzę – framedcooks. Dzięki swojej innowacyjnej metodzie wykorzystania nasion Chia, autorka bloga Kate zainspirowała mnie do robienia dżemów. Moi teściowie hodują własne owoce w swoim ogrodzie i ostatnio podzielili się ze mną swoimi zbiorami. To była doskonała okazja, aby użyć świeżych produktów na dżemy….

Read More Read More