Browsed by
Tag: przepis

Jajka zapiekane z pomidorami i szynką

Jajka zapiekane z pomidorami i szynką

Zgadnijcie o czym będzie mój kolejny wpis? Zgadza się, ponownie jest to śniadanie! Do tego momentu prawdopodobnie domyśliliście się już, że śniadania są dla mnie raczej ważne. Nie ma dnia w tygodniu kiedy nie jem tego posiłku. Szczególnie w weekendy lubię rozpocząć dzień od naprawdę solidnego śniadania. Ponieważ jestem już w pełni udomowiony przez moją brytyjską lepszą połowę miałem okazję zasmakować tradycyjnych śniadaniowych przysmaków: fry up, kanapka z bekonem lub szkockie naleśniki. Jednak chociaż uwielbiam bekon i nie gardzę naleśnikami,…

Read More Read More

Super szybkie pieczywo z grilla

Super szybkie pieczywo z grilla

  Jak dotychczas wiosna nie rozpieszczała nas nadmiarem słonecznej pogody. Lato jednak już za pasem więc najwyższy czas żeby odpalić grilla. Wszyscy mamy swoje ulubione danie z grilla: hamburger, kiełbasa, stek, szaszłyki, udka z kurczaka. Lista jest niemal nieskończona. Mało kto jednak piecze chleb na grill. Ja ma zamiar to zmienić. Z tym przepisem będziecie w stanie przygotować pyszne pieczywo i podać gościom prosto znad rozgrzanych węgli. Nuta czosnku i niepowtarzalny aromat dymu z węgla drzewnego sprawia, że ten chleb…

Read More Read More

Makaron z pieczarkami, porami i serkiem mascarpone

Makaron z pieczarkami, porami i serkiem mascarpone

  Któż nie lubi makaronu? Dodajmy do tego pieczarki, pory, mascarpone i odrobinkę pikanterii z pieprzu cayenne a otrzymamy idealne danie na poprawę humoru. To jest jedno z ulubionych dań Becky. Co najlepsze jego przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut. To jest przepis dla 4 dorosłych osób i został zainspirowany przepisem Gino D’Acampo. Składniki: 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 250g pieczarek, pokrojonych w plasterki 2 pory, pokrojone w plasterki grubości ok. 0.5 cm 250g serka mascarpone 500g gramy makaronu…

Read More Read More

Zakwas część II: Wielki Finał

Zakwas część II: Wielki Finał

Nic nie dorównuje zapachowi świeżego chleba prosto z pieca. To stwierdzenie to nic nowego ale jest nadal aktualne. Ta miłość do zapachu chleba musi być gdzieś głęboko w naszych genach, dziedziczona przez pokolenia. Chleb jest podstawą naszej diety od stuleci. W wielu kulturach dowód gościnności wiąże się z chlebem, oferowanie chleba gościom, łamanie się chlebem, witanie gości chlebem. Natomiast chleb na zakwasie to król pieczywa, szczyt umiejętności piekarskich. Podwińmy więc rękawy i zabierajmy się za pieczenie. Minęło już trochę czasu…

Read More Read More