Chleb Naan

Chleb Naan

Dzisiaj podzielę się moim przepisem na chleby naan. Zapomnijcie o zapakowanej w folię wersji z supermarketu. Wypróbujcie ten przepis i nigdy nie wrócicie do masowo produkowanej alternatywy.

Letnia sałatka z kozim serem

Letnia sałatka z kozim serem

Podzielę się z Wami moją ulubioną sałatką na lato. Liście rukoli zmieszane z gruszką i dressingiem musztardowym to idealne połączenie smaków słodkich i lekko pieprznych. Dodajmy ser kozi dla śmietankowo kremowego efektu, orzechy włoskie żeby zęby miały coś do chrupania i to ciepły, słoneczny dzień aby rozkoszować się tymi smakami.

Pstrąg morski z kremowym sosem musztardowym

Pstrąg morski z kremowym sosem musztardowym

Nie mogę uwierzyć że jesteśmy już w środku lata. Ja zdążyłem już zapomnieć o urlopie, który spędziłem z rodziną w zeszłym miesiącu. Cieszę się z długich i (zazwyczaj) ciepłych dni. Lubię gdy mogę złapać kilka ostatnich promieni słońca w ogrodzie po powrocie z pracy. Według mnie lato wymaga gotowania szybszych, lżejszych potraw. Rzeczy, które wymagają minut, a nie godzin w piekarniku. Dlatego szczególnie lubię ryby i owoce morza w tym sezonie. Wymagają znacznie krótszych czasów gotowania, łatwo współgrają z letnimi…

Read More Read More

Crêpes Suzette (naleśniki z sosem pomarańczowym)

Crêpes Suzette (naleśniki z sosem pomarańczowym)

Wielkanoc za nami a ja nadal wspominam mój ulubiony deser z ostatków: naleśniki z sosem pomarańczowym – Crêpes Suzette. Wiem wiem! Jestem mocno spóźniony z tym przepisem . Wierzcie mi, bycie ojcem dwójki nie jest takie proste. Dość wymówek, lepiej późno niż wcale! Po prostu nie mogę zmusić się do czekania przez cały kolejny rok aby podzielić się z wami tym przepisem. , Mam słabość do naleśników w każdej formie. Szkockie naleśniki, amerykańskie naleśniki, crêpes, kocham je we wszystkich kształtach…

Read More Read More

Pulpety zapiekane z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety zapiekane z makaronem w sosie pomidorowym

Przyanam, że pulpety to jedna z tych rzeczy z ktorymi mam drobny problem. Mam jeden wypróbowany i sprawdzony przepis i na tym koniec. Nie zrozumcie mnie proszę źle, bardzo lubię pulpety! Zwłaszcza, że zazwyczaj są bardzo przyjazne dla portfela. Dotychczas jednak niespecjalnie mnie ispirowały. Ta sytuacja uległa niedawno zmianie dzięki gazetce Tesco. Opublikowali tam przepis niedawno przepis na zapiekane pulpety, który spodobał mi się na tyle, by go spróbować. Musiałem go odrobinę pozmieniać aby spełniał moje preferencje. Rezultat wyszedł tak…

Read More Read More