Browsed by
Tag: ciasto

Magdalenki – małe francuskie biszkopty

Magdalenki – małe francuskie biszkopty

Rozpoczyna się karnanał więc najwyższy czas na przepis na imprezowe słodkości. Magadalenki doskonale wpisują się w ten temat. Miękkie i delikatne, tak pyszne ze trudno poprzestać wyłącznie na jednym. Na tyle niewielkie, że doskonale nadają się na słodką imprezową przekąskę, którą nasi goście mogą częstować się sami. Jedna z legend głosi, że Magadalenki zostały po raz pierwszy upieczone dla Stanisława I Leszczyńskiego, żyjącego na wygnaniu we Francji. Poza charakterystyczną blachą z zagębieniami w kształcie muszelek do pieczenia magdalenek nie potrzeba…

Read More Read More

Najlepsza domowa pizza

Najlepsza domowa pizza

Kto nie lubi pizzy? Możemy ją podać w niemal dowolnej kombinacji smakowej. Dla mnie jednak to co znajduje się na wierzchu pizzy jest jedynie częścią sukcesu. Prawdziwy sekret pysznej pizzy znajduje się w samym cieście. Muszę przyznać, że w Wielkiej Brytanii trudno znaleźć choćby przeciętną pizzę. Zwłaszcza jeśli chodzi pizzę na wynos. W większości sytuacji to co dostaję to sztucznie napuchnięte, niedopieczone i przesiąknięte tłuszczem ciasto. Zdecydowanie nieprzyjemne w smaku. Dlatego właśnie postawiłem sobie wyzwanie aby stworzyć własne idealne ciasto…

Read More Read More

Super szybkie ciasto w kubku – bez pieczenia!

Super szybkie ciasto w kubku – bez pieczenia!

Co robisz, gdy twoja ciężarna żona ma smaki na ciasto i musisz działać szybko? Naturalnie przygotowujesz super szybkie ciasto w mikrofali i podajesz ze śmietanką i owocami. Zdaję sobie sprawę, że ten przepis nie zastąpi prawdziwego ciasta biszkoptowego. Jeśli jednak chcesz zrobić szybki deser to jest idealne rozwiązanie. Jest tak proste, że możesz zrobić to praktycznie gdziekolwiek. Wystarczy, że masz duży ceramiczny kubek i dostęp do kuchenki mikrofalowej. Przepis na jedną duża porcję Składniki: 4 łyżki stołowe mąki samorosnącej 4…

Read More Read More

Ciasto imbirowe w wolnowarze (bez pieczenia!)

Ciasto imbirowe w wolnowarze (bez pieczenia!)

Lubię ten okres, gdy stopniowo przełączamy się z letnich składników i lekkich posiłków do jesiennego menu. Grillowanie, zaczyna być odległym wspomnieniem i jest zastąpione pieczeniami. Nie przeszkadza mi to jednak. Lubię takie zmiany, ekscytuje mnie gotowanie potraw innych niż miesiąc wcześniej. Jesienią, kiedy dni są coraz krótsze, a dobra pogoda wydaje się luksusem, lubię spędzać jak najwięcej czasu na świeżym powietrzu. Gdy wracam później do domu i wraz z rodziną zasiadamy do wspólnego obiadu, chcę potraw, które mnie rozgrzewają. Pełnych,…

Read More Read More

Super szybkie ciasto bananowe – bez pieczenia!

Super szybkie ciasto bananowe – bez pieczenia!

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co zrobić z przejrzałymi bananami? Kiedy ich skórka staje się czarna, a miąższ bardzo słodki, ale przy tym miękki? W mojej kuchni stają się składnikiem ciasta bananowego. Temat potrzebuje kilku słów wyjaśnienia. W zeszłym tygodniu Becky i ja zdecydowaliśmy, że musimy wymienić naszą starą lodówkę. Służyła nam dobrze, ale jej dni były policzone. Zamówiliśmy nową lodówkę i zapłaciliśmy utylizację starego urządzenia. Gry nowy produkt przybył uszkodzony, musieliśmy czekać kolejne 5 dni na wymianę! Stara lodówka trafił…

Read More Read More