Browsed by
Kategoria: lunch

chickpea lentils and chorizo soup
Zupa z soczewicy, ciecierzycy i chorizo

Zupa z soczewicy, ciecierzycy i chorizo

Comments 0 Comment

W miniony weekend obchodziłem moje urodziny. Jak zwykle przy tej okazji cały weekend spędziłem wraz z rodziną poza domem. To był wspaniały wypad na kilka dni na wybrzeże Morza Północnego. Wróciliśmy do domu wczesnym popołudniem w poniedziałek. Ponieważ w drodze powrotnej na autostradzie natrafiliśmy na korek wszyscy byliśmy trochę zmęczeni i nikt nie miał ochoty robić zakupów spożywczych. W związku z tym musiałem przeglądnąć szafki kuchenne i lodówkę, aby zorientować się, jakie składniki mam dostępne do przygotowania obiadu. Jest kilka…

Read More Read More

Cooked steak
Stek – wszystko co chcielibyście wiedzieć ale boicie się zapytać

Stek – wszystko co chcielibyście wiedzieć ale boicie się zapytać

Comments 0 Comment

Zarówno ja jak i moja żona uwielbiamy steki wołowe. Jeśli miałbym wybrać jedno danie, które musiałbym jeść przez resztę swojego życia to byłby to stek z dobrym sosem. Stek jest kochany przez większość mięsożerców. Soczysty, delikatny, pełen smaku jest królem mięs. Steki wołowe dzielą się jednak na wiele rodzajów kawałków steku i wybór właściwego może być prawdziwym wyzwaniem. Postanowiłem więc skomponować ten wpis, aby podzielić się kilkoma faktami na temat steków. Mam nadzieję, że zawarte poniżej informacje pomogą  wam w…

Read More Read More

Toad in the Hole
Kiełbaski w cieście czyli ropucha w norze

Kiełbaski w cieście czyli ropucha w norze

Comments 0 Comment

Kiełbaski w cieście czyli ropucha w norze Jak stwierdziłby Ned Stark: nadchodzi zima. Dni są coraz krótsze, zimniejsze i mokre niż kilka tygodni temu. Mówiąc prosto, pora roku staje się ponura i przygnębiająca. W takim okresie lubię jeść potrawy, które poprawią mi humor i dadzą poczucie ciepła. Nie muszą być fantazyjne ani ekstrawaganckie, o ile będą smaczne i sprawią, że poczuje się szczęśliwszy o tej porze roku. Ropucha w norze spełnia te wymagania idealnie. Prawdziwy angielski klasyk – prosty i…

Read More Read More

Beans and rosemary pasta
Makaron z fasolą i rozmarynem

Makaron z fasolą i rozmarynem

Comments 0 Comment

Są dni, kiedy potrzebuję prostego danie, takiego które da mi duży, ciepły uścisk. Nie oczekuję wtedy niczego wymyślnego, chcę po prostu czegoś solidnego, smacznego i napełniającego. Zazwyczaj tak się czuję, gdy w środku lata pogoda zachowuje się jakby był listopad. Jedyne, czego chcę w takich okolicznościach to duża, gorąca micha makaronu. Dodajmy fasolę, boczek i rozmaryn i jestem szczęśliwy. Niezależnie od tego co dzieje się za oknem! To danie to doskonały polepszacz humoru, pełne smaku i sycące na wiele godzin….

Read More Read More

Spaghetti bake portion
Zapiekanka ze spaghetti z rukolą i suszonymi pomidorami

Zapiekanka ze spaghetti z rukolą i suszonymi pomidorami

Comments 0 Comment

Muszę przyznać, że spaghetti to nie jest dla mnie najbardziej ekscytujący makaron. Jeśli chodzi o długie makarony to osobiście wolę linguine, bucatini lub reginette. Jednak jest jedno danie w mojej kuchni, w którym spaghetti sprawdza się idealnie. W połączeniu z jajkami i parmezanem z dodatkiem liści rukoli, suszonuch pomidorów i pancetty wychodzi wspaniale. Więc jeśli macie paczkę spaghetti a nie jesteście pewni co z niej przygotować, wypróbujcie moje danie. Sprawdza się świetnie jako obiad lub kolacja dla 4 osobowej rodziny….

Read More Read More